Lasciamo riposare il Barolo in botti di rovere, in un ambiente raccolto, abbracciato da tre pareti di mattoni e pietre originali della casa e protetto da una parete di vetro che permette agli occhi dei suoi estimatori di dialogare con lui, a sottolineare il carattere favorevole alla socialità che il vino da sempre possiede.

Attrezzata per degustazioni guidate da professionisti dell’assaggio, la nostra Sala degustazione crea un effetto palcoscenico in grado di esaltare le proprietà del protagonista del momento: il colore neutro della sala, i punti luce nelle posizioni strategiche e le singole postazioni sapranno far emergere il carattere unico del prodotto presentato.

Come un tesoro, le bottiglie sono custodite in una stanza blindata, a temperatura e illuminazione controllata, suddivise per menzione, in accordo con la filosofia di valorizzazione del Barolo di Serralunga d’Alba e dei suoi cru. Le etichette così disposte costituiscono una mappa facilmente consultabile, in grado di ispirare nuovi percorsi degustativi. 

L’arco alpino. I confini opposti della zona del Barolo. Gli anfiteatri di vigne e colline che si susseguono. Dalla nostra Terrazza non si degusta un vino: si assapora un sorso d’Italia che solo qui è possibile trovare nel bicchiere e rincorrere lungo il panorama.

Tutti i vini dell’Azienda Luigi Vico e dei cru di Serralunga d’Alba sono esposti ed acquistabili solo nell’e-shop Barolo&Serralunga, la vetrina virtuale sui cui soffermarsi per portare a casa l’esperienza unica di Serralunga Casa Mia.

Un po’ spettinato ma curato, piccolo ma portatore di grande ricchezza: fare l’orto non è facile, mantenerlo ancora meno. Occorrono pazienza, attenzioni quotidiane e diversificate per le esigenze delle piante e un pizzico di fortuna. Piccoli sacrifici ben ripagati dal raccolto che sarà pieno di energia vitale a cui attingere per le nostre semplici preparazioni.