Moscato d’Asti Echinopsis Mirabilis e colomba tradizionale gianduja, nocciole e arancia candita. 
Una produzione artigianale degli chef Andrea Pavan e Matteo Prandi del Ristorante Sabaudia, selezionata da Luigi Vico per accompagnare la dolcezza naturale del moscato.
 
Ingredienti della colomba
Farina di grano tenero tipo “00”, burro, zucchero, zucchero invertito, acqua, tuorli. Arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio). Cioccolato gianduja, nocciole, pasta di nocciole, miele, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), panna, pasta di limone, vaniglia, sale, amido di mais.
 
Produzione limitata – fino ad esaurimento scorte